ผักไทยเพาะแบบฟองน้ำ sponge seedling

เพาะกันเป็นกอเลยครับ อันนี้กล้ากวางตุ้ง

การเพาะเมล็ดในฟองน้ำ The seeds of the sponge hydroponics

       การเพาะด้วยฟองน้ำเป็นที่นิยมในระบบไฮโดรโปนิกส์ เนื่องด้วยเป็นวิธีที่ประหยัด

สามารถทำได้ง่าย  แต่ข้อเสียของการเพาะด้วยฟองน้ำต้องทำอย่างถูกต้องเพื่อจะทำ

ให้งอกได้ง่าย  จากรูปด้านบน ของฟองน้ำ เมล็ดอยู่ตรงกลางฟองน้ำ กดลงไปนิดเดียว

เมื่องอกให้ใบโดนแดดทันที กันไม่ให้เมล็ดงอกผิดทิศ และกันเมล็ดเน่า ความยากของ

ฟองน้ำอีกอย่างหนึ่งคือการรักษาความชื้นในฟองน้ำในจังหวะการงอก โดยไม่ชื้นมาก

ไป ไม่น้อยไป เมื่อเมล็ดงอกก็ให้ลดความชื้นลง ให้เน้นไปที่ระบบราก โดยพยายาม

ให้รากทะลุลงด้านลาง ( ฟองน้ำต้องเจาะให้ทะลุแต่แรก ) ถ้าฟองน้ำหนาไปทำให้ ต้อง

อนุบาลนานขึ้นทำให้เป็นต้นทุ่นต่อการผลิต

ปล.ต้องฝึกฝนนะครับ จะเพาะได้อย่างถูกต้อง

ราคาผักไฮโดรโปนิกส์หน้าหนาว hydroponics price winter

      price  winter  hydroponics  vegetable
      พอหน้าหนาวผักไฮโดรโปนิกส์ จะสามารถปลูกได้ดี ทั้งน้ำหนักและคุณภาพจะดีขึ้น
 ทำให้กำลังผลิตต่อฟาร์มเพิ่มขึ้น 20-30-40 % จากเดิม และปริมาณผักชนิดอื่นที่ปลูกบนดิน
ก็มีปริมาณมากขึ้นด้วย ทำให้มีผักล้นตลาดได้ในบางจังหวะของการปลูก ทำให้เป็นไปตามหลัก
การตลาด ราคาผักไฮโดรโปนิกส์จะลดลงจากเดิมด้วย ทำให้ปลูกดีขึ้นแต่เงินไม่ได้มากกว่าเดิม
เท่าไร   การแก้ปัญหานี้ขึ้นกับการวางแผนของฟาร์มในการผลิตผักว่าควรปลูกพันธ์ไหน
ที่เหมาะกับฤดูกาล เพื่อให้ได้ราคา และรูปแบบการขาย   ผักส่วนเกินออกไปให้ได้ราคาโดย
ไม่ดึงราคาผักโดยรวมลงตามมาด้วย


ปล. ต้องปรับเปลียนตามสถานะการณ์ แต่ถ้าหน้าหนาวผักต้นเล็กอยู่ก็ต้องฝึกฝนต่อนะครับ

กล้าคะน้าก่อนลงแปลงปลูก Kale seedlings

อนุบาลคะน้า สำหรับไฮโดรโปนิกส์

คะน้าที่ฟาร์ม kale hydroponics

อายุการเก็บเกี่ยวของผักชนิดต่างๆ Harvesting of vegetables

      สาเหตุที่ต้องรู้อายุเก็บเกี่่ยวของผัก เพื่อสามารถวางแผนการปลูกผัก สำหรับการจัดการ
ระบบการปลูก เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพสูงสุด กำหนดราคาตามฤดูกาล ตามสถานะกาล

กลุ่มผัก	ผักในกลุ่ม	อายุเก็บเกี่ยว นับจากวันเพาะเมล็ด(วัน)	อายุเก็บเกี่ยว นับจากย้ายลงแปลงปลูก(วัน)
ผัดสลัด	กรีนโอ๊ค  บัตเตอร์เฮด  กรีนคอส	35-40	28-30
	เรดโอ๊ค  เรดคอรัล	35-45	30-35
	มิซูน่า	27-30	20-25
ผักคะน้า	คะน้าฮ่องกง  คะน้าเห็ดหอม	32-35	25-30
ผักกาดขาว	ผักกาดขาวไดโตเกียว	30	22-25
ผักกวางตุ้ง	กวางตุ้ง  ฮ่องเต้	30-35	22-25
	ทาห์ไช่ (ทาห์ซอยส์)	32-35	25
ผักโขม	โขมขาว  โขมแดง	24-25	17-18
ผักบุ้ง	ผักบุ้งจีน	20-21	14-15

อายุการเก็บเกี่ยว และค่า EC ที่เหมาะสม

•สลัด  อายุ 40-45 วัน / ค่า EC 1.2-1.8

•คะน้าเห็ดหอม  อายุ 30-35 วัน / ค่า EC 4.5

•คะน้าฮ่องกง  อายุ 30-35 วัน / ค่า EC 4.5

•กวางตุ้งฮ่องเต้  อายุ 30-35 วัน / ค่า EC 3-4

•ผักชี ผักคื่นช่าย  อายุ 30-35 วัน / ค่า EC 3-3.5

•ผักกาดขาว ไดโตเกี่ยว  อายุ 25 วัน / ค่า EC 3-3.5

•สลัดมิซุน่า  อายุ 22-25 วัน / ค่า EC 2-2.5

•ทาห์ช่าย กวางตุ้ง โชว์จีน  อายุ 25 วัน / ค่า EC 3-3.5

•ผักโขม  อายุ 16-20 วัน / ค่า EC 1.5-1.8

•ผักบุ้ง  อายุ 12-16 วัน / ค่า EC 1.5-2

ผักสลัดไฮโดรโปนิกส์ winter hydroponics

ฟาร์มโดยสวนใหญ่จะปลูกได้ต้นใหญ่ในช่วงหน้าหนาว ก็เอามาให้ดูว่าใหญ่ขึ้นมาก

โดยไม่ได้ทำไรแตกต่างจากฤดูกาลอื่นเลย ทำให้ฟาร์มมีกำลังใจปลูกผักต่อไป